としえのへたえ - TOSHiÉtti GRAFFitti
辛いのは嫌だけど辛いのは好き
つらいのは嫌だけど、からいのは大好きです。

というわけで、今週のお弁当に使っていた辛そうなもの:

今週のお弁当の素材(辛い系)

唐辛子系が多いです。山椒、わさび、マスタードは使ってませんでした。
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テーマ:ひとりごとのようなもの | ジャンル:日記

[2010/05/21 00:46] | 料理 | Trackbacks(0) | Comments(8)
<<きょうはよく動きましたとさ | ホーム | アップルパイおばちゃん>>
コメント (COMMENTS)
No title
おはようございます。

辛い物ですが、我が故郷に三升漬と言うのがあります。
各一升づつの、醤油 唐辛子 麹を入れて漬け込み 大陸で言う 醤(ジャン)のようなソースです。

また、新潟にはかんずりと言うものがあり、
少量でピリリ と辛いですね。
かんずりを作る際に、唐辛子を雪の上に撒き
そこで、寒冷感想を促し、旨味成分も+αさせるのだとか。。。。。

[2010/05/21 07:48] URL | tack #-[ 編集 ]
おいしそ~
tackさん、おはようございます!
きょうは、どピーカンの快晴。暑くなりそうです。

tackさん、北の方のご出身なのですね。
聞くからにおいしそうです。お取り寄せしようかな…。いや、汽車で行くかぁ!

新潟のは、唐辛子のフリーズドライみたいですね。その製法を思いついた人は天才だと思います。雪で乾燥だなんて、想像できませんもの。
[2010/05/21 08:51] URL | としえ #MNmjYmiU[ 編集 ]
No title
政情がまだまだ不安定なタイに行っても
あの辛い料理で生き残れそうですね。
護衛しましょう。
[2010/05/22 10:59] URL | 静岡歌人 #CPCrcLvc[ 編集 ]
タイ料理
タイ料理大好きなんです♪ ナンプラーの消費が激しくて、小瓶のだとすぐになくなってしまいます。パクチーも好物です。

以前、バンコクの屋台で、ご飯に辛そうなものばかりトッピングしていたら、お店の人が「コレ食べな」と全体的に茶色っぽいナニかを勧めてきました。激ウマ超激辛でした。あれは何やったんやろか?

マジックスパイスのスープカレーの裏メニュー「虚空200」(青唐辛子のプリッキーヌーが200本入ってる)より辛かったです♪ わかりにくい比較ですみません。

タイも毎年のように政情不安定になりますね。みんないい人なのに…。

本場のトムヤンクンが食べたいです。護衛してくださるのですか~?
[2010/05/22 12:06] URL | としえ #MNmjYmiU[ 編集 ]
No title
護衛は無理かもしれませんから
御詠歌でも歌いますか。
以前、書こうと思って
思い出せなかったのですが
肉の話の時に、つくばにワニ肉を
食べさせる店があるんです。
今、思い出したので。
レッドロブスターでした。
から揚げが美味かったです。
[2010/05/22 14:14] URL | 静岡歌人 #CPCrcLvc[ 編集 ]
わに
爬虫類キター! お味は鶏肉のような系統でしょうか…。
ヘビ肉も、カエル肉も、鶏肉にたとえられますよね。

オタマジャクシは魚肉系なのか、カモノハシはどうなのか…いろいろ考えてしまいました。
わたしは食べませんが♪
[2010/05/22 15:15] URL | としえ #MNmjYmiU[ 編集 ]
No title
カモノハシに似たアルマジロを
中国在住時代に食べらされました。
知ってれば食べなかったのですが
後で聞かされて・・・
味は覚えてないんですよね。
[2010/05/22 19:52] URL | 静岡歌人 #CPCrcLvc[ 編集 ]
またすごいのを…
アルマジロ! ダンゴムシみたいなネズミみたいな、あの…。
味、覚えててくださいよ~! 貴重ですよ!!
[2010/05/22 20:23] URL | としえ #MNmjYmiU[ 編集 ]













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としえのへたえ
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ひろしまとしえ

ハンドル: ひろしまとしえ
Handle: Toshiétti
職業: 主婦・求職者・エンジニア
出身: 静岡県御殿場市
住所: 東京都
所属: AKB1048
   (エーケービー トーシーエイト)
年齢: 自称 21歳
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T and T
三崎港にて

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bits
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PADI Open Water Diver PADI Open Water Diver
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博士(工学) 博士(工学)

としえ船長
としえ船長です

【好きな場所】
 海!
【クリエイティブ系趣味】
 お裁縫、電子工作、激辛料理、
 デジタルヘタ絵、写真
【アウトドア系趣味】
 車や船の運転・操縦、
 クルージング、ドライブ、
 星見、海外旅行、崖鑑賞
【スポーツ系趣味】
 スキューバダイビング(過去形)、
 テニス(大過去形)、
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【としえの訪問地】
国内: 全47都道府県
国外: 33ヶ国+7地域くらい
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