としえのへたえ - TOSHiÉtti GRAFFitti
お肉の近似式
まあ、あれですね。ベジタリアン言うほどのファンダメンタリズム入ってませんけど、ほぼラクト・オボ・ペスコ・ベジ(とはいえ鶏ガラスープとかは使っちゃうし、ごくまれにはお肉も食べちゃう)みたいな食生活を送っています。要するに獣肉を避けているわけです。思想とかではなくて、お肉食べると吹き出物が出たりして微妙に体調悪くなってしまうのYo!

でも、本音的にはお肉食べたいのです…。おいしいもん。(ToT)

というわけで、お肉を近似する代用品はないものかと考えるわけです。

お肉の近似式

このほか、お魚のすり身や、おからなどで近似することもあります。

しかし、これらも最近はマンネリです。何かよい代替物はないものでしょうか…。たんぱく質系の何かをどうにかしたいのです。
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テーマ:ひとりごとのようなもの | ジャンル:日記

[2010/05/14 01:02] | 料理 | Trackbacks(0) | Comments(4)
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コメント (COMMENTS)
No title
今日、ラジオでこれからは虫の需要が
伸びると言ってました。
味付けさえ良ければ・・・
牛、豚、鳥は足りなくなるそうです。
取り合えずいなご行ってみよう(笑)
勇気ですよ。
[2010/05/14 02:42] URL | 静岡歌人 #CPCrcLvc[ 編集 ]
ぎゃ~虫~っ!
静岡歌人さん、おはようございます!

ぎゃ~、虫!!

って、言いたいところですが、実はイナゴ大丈夫なのでした。こどものころ、近所の小学生みんなで、田んぼでイナゴ捕りしました。
お水につけて汚物を出して、羽をむしって、佃煮にしました。稲風味のエビみたいな感じですよね~。香ばしくて好きです。

でも、いまとなっては、羽むしったりするのがちょっと…。エビを剥いたり、お魚をさばいたりするのと大差ないことなのに、イナゴむしるのはちょっと……ダメかも。
誰かが調理してくれたら、喜んでいただきますよ♪
(あ、わたしアルコールNGなので、みりん抜きで!)

はちのことか、ざざむしは、ちょっと厳しいかな…。
[2010/05/14 05:54] URL | としえ #MNmjYmiU[ 編集 ]
No title
自作できるのが前提ですよね?

大豆肉 (ソイミート)なら、ほとんど肉そのものの食感を
味わえますが、自作は困難です。
って、そんなのとっくに知ってますよね?

ここまでやっているのなら、もう自作では、ネタは出尽くして
いる感じがします。

あ、「段ボール」があった!

え?食えますよ。
中国では肉まんの具です。(笑)
[2010/05/14 06:10] URL | コバジ #-[ 編集 ]
ソイミート!
さすがダイエッターのコバジさん、おはようございます!

ソイミート、以前いただいたことございます。あれは、本当にリアルですよね。なんとか自作できないものでしょうか。おからこんにゃくが近いかな…と思ってはいるのですが。

キター、段ボール肉まん! おいしいのなら、いいかも。だって、繊維たっぷりですし。(爆)
[2010/05/14 06:21] URL | としえ #MNmjYmiU[ 編集 ]













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としえのへたえ
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ひろしまとしえ

ハンドル: ひろしまとしえ
Handle: Toshiétti
職業: 主婦・求職者・エンジニア
出身: 静岡県御殿場市
住所: 東京都
所属: AKB1048
   (エーケービー トーシーエイト)
年齢: 自称 21歳
FC2のトリップ: #MNmjYmiU

YouTube: チャンネル
Twitter: @Toshietti

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PADI Open Water Diver PADI Open Water Diver
〔学位〕
博士(工学) 博士(工学)

としえ船長
としえ船長です

【好きな場所】
 海!
【クリエイティブ系趣味】
 お裁縫、電子工作、激辛料理、
 デジタルヘタ絵、写真
【アウトドア系趣味】
 車や船の運転・操縦、
 クルージング、ドライブ、
 星見、海外旅行、崖鑑賞
【スポーツ系趣味】
 スキューバダイビング(過去形)、
 テニス(大過去形)、
 アイススケート(超大過去形)

【としえの訪問地】
国内: 全47都道府県
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