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きょうは朝一でスーパーに並ぶと宣言していながら見事に寝坊してしまい、またしてもお米とトイペを手に入れ損ねた、としえです。こんばんは☆
それでも、卵と生理用品（←いつものと違うのだけど）は手に入ったのでよしとする。 というわけで、もち米じゃないお米は… ＼(^o^)／ オワタ。 （←実のところ1合ちょっとはある） そこできょうは、「フードプロセッサがあるのならパンを焼いたらいかが？」というアイデアを頂戴しましたので（チビとこさん、ありがとうございます！）、やってみます！ But unfortunately, there's no 強力粉 in my kitchen. I found 中力粉（うどん粉） instead. えー、牛乳。ありません！ 売ってません！！ 代わりに豆乳はあります。 イースト …… ダメっす。アルコール発酵するからダメっす。でも、ベーキングパウダーならあります。 (A) 生地 中力粉（地粉）: 200g バター: 10g 砂糖: 大さじ1.5 食塩: 小さじ0.5 豆乳（無調整）: 90mL ベーキングパウダー: 小さじ2くらい (B) つや出し 溶き卵: 誤差程度 (A)をフードプロセッサでガッガッガ……ガーーーーーーーッ。まな板の上で、生地を6分割。麺棒がないから代わりにすりこぎ棒で細長く、としえの涙の形のように伸す。そして、太い方から巻く。 (B)の溶き卵を表面に塗布し、オーブン180℃で25分焼いてみたら：  コチコチのミニロールパンが焼きあがりました。ちょっとは膨らんでほしかったな！ 食べてみたら……なにこれ、ベーグル？！ ちぎった感じは：  少なくとも、うどんではない。 まっ…まぁ、ハードロールができたのだ、ということで。ベーグルとしては、上出来の味してます♪ 今晩作ったもの（夕食、朝食、お弁当用）： ・ハードロールもどき ・チヂミ（万能ねぎ、玉ねぎ、赤唐辛子） ・蓮根のはさみ揚げ（椎茸、根しょうが、万能ねぎ） ・鮭のムニエル ・魚肉ハムのピカタ ・フルーツ寒天（マンゴー） いただきました♪
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著者紹介 Profile
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なまえ: ひろしまとしえ  三崎港にて  としえ船長です 【好きな場所】 海！ 【クリエイティブ系趣味】 お裁縫、電子工作、激辛料理、 デジタルヘタ絵、写真 【アウトドア系趣味】 星見、海外旅行、崖鑑賞 【スポーツ系趣味】 スキューバダイビング（過去形）、 テニス（大過去形）、 アイススケート（超大過去形） 【としえの訪問地】 国内: 全47都道府県 国外: 33ヶ国＋7地域くらい 北限: Longyearbyen （北緯78°） 南限: Puerto Iguazú （南緯25°） 東限: 納沙布岬 （東経145°） 西限: Honolulu （西経157°）
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