FC2ブログ
としえのへたえ - TOSHiÉtti GRAFFitti
うどん粉でロールパン
きょうは朝一でスーパーに並ぶと宣言していながら見事に寝坊してしまい、またしてもお米とトイペを手に入れ損ねた、としえです。こんばんは☆

それでも、卵と生理用品(←いつものと違うのだけど)は手に入ったのでよしとする。

というわけで、もち米じゃないお米は… \(^o^)/ オワタ。 (←実のところ1合ちょっとはある)


そこできょうは、「フードプロセッサがあるのならパンを焼いたらいかが?」というアイデアを頂戴しましたので(チビとこさん、ありがとうございます!)、やってみます!

But unfortunately, there's no 強力粉 in my kitchen. I found 中力粉(うどん粉) instead.

えー、牛乳。ありません! 売ってません!! 代わりに豆乳はあります。

イースト …… ダメっす。アルコール発酵するからダメっす。でも、ベーキングパウダーならあります。

(A) 生地
中力粉(地粉): 200g
バター: 10g
砂糖: 大さじ1.5
食塩: 小さじ0.5
豆乳(無調整): 90mL
ベーキングパウダー: 小さじ2くらい

(B) つや出し
溶き卵: 誤差程度


(A)をフードプロセッサでガッガッガ……ガーーーーーーーッ。まな板の上で、生地を6分割。麺棒がないから代わりにすりこぎ棒で細長く、としえの涙の形のように伸す。そして、太い方から巻く。

(B)の溶き卵を表面に塗布し、オーブン180℃で25分焼いてみたら:

硬いロールパン

コチコチのミニロールパンが焼きあがりました。ちょっとは膨らんでほしかったな! 食べてみたら……なにこれ、ベーグル?!

ちぎった感じは:

110321bread2.jpg

少なくとも、うどんではない

まっ…まぁ、ハードロールができたのだ、ということで。ベーグルとしては、上出来の味してます♪


今晩作ったもの(夕食、朝食、お弁当用):

・ハードロールもどき
・チヂミ(万能ねぎ、玉ねぎ、赤唐辛子)
・蓮根のはさみ揚げ(椎茸、根しょうが、万能ねぎ)
・鮭のムニエル
・魚肉ハムのピカタ
・フルーツ寒天(マンゴー)


いただきました♪
お楽しみいただけたら押してちょ ↑↑↑↑↑
にほんブログ村 イラストブログ 絵日記へ
料理」の前後記事

テーマ:パン | ジャンル:グルメ

[2011/03/21 20:41] | 料理 | Trackbacks(0) | Comments(6)
| ホーム |

カレ俊 カノ俊 ブログ としえのへたえ - TOSHiÉtti GRAFFitti

としえのへたえ
著者紹介 Profile

ひろしまとしえ

ハンドル: ひろしまとしえ
Handle: Toshiétti
職業: 主婦・求職者・エンジニア
出身: 静岡県御殿場市
住所: 東京都
所属: AKB1048
   (エーケービー トーシーエイト)
年齢: 自称 21歳
FC2のトリップ: #MNmjYmiU

YouTube: チャンネル
Twitter: @Toshietti

【廣島家のウェブサイト】
 廣島研究所
 http://www.hrsm.net/
 製作記事へのショートカット集です

T and T
三崎港にて

【特技】
bits
全車種運転できます!
bits
小型船舶も!
☆ ドライバー職に転職希望 ☆

【保有資格等】 資格ヲタではない
〔国家資格〕
▼自動車運転免許
大型自動車第二種免許 大型自動車第二種免許
大型特殊自動車第二種免許 大型特殊自動車第二種免許
けん引第二種免許 けん引第二種免許
大型自動二輪車免許 大型自動二輪車免許
大型自動車免許 大型自動車免許
大型特殊自動車免許 大型特殊自動車免許
普通自動二輪車免許 普通自動二輪車免許
けん引免許 けん引免許
中型自動車免許 中型自動車免許
▼小型船舶操縦免許
一級小型船舶操縦士 一級小型船舶操縦士
特殊小型船舶操縦士 特殊小型船舶操縦士
小型船舶操縦士特定操縦免許 小型船舶操縦士特定操縦免許
▼危険物取扱者免状
乙種第3類危険物取扱者 乙種第3類危険物取扱者
乙種第4類危険物取扱者 乙種第4類危険物取扱者
乙種第5類危険物取扱者 乙種第5類危険物取扱者
乙種第6類危険物取扱者 乙種第6類危険物取扱者
▼無線従事者免許
第一級海上無線通信士 第一級海上無線通信士
第一級陸上無線技術士 第一級陸上無線技術士
第二級アマチュア無線技士 第二級アマチュア無線技士
労働安全衛生法による技能講習修了
フォークリフト運転技能講習修了 フォークリフト運転技能講習修了
車両系建設機械(整地、運搬、積込み用及び掘削用)運転技能講習修了 車両系建設機械(整地、運搬、積込み用及び掘削用)運転技能講習修了
車両系建設機械(解体用)運転技能講習修了 車両系建設機械(解体用)運転技能講習修了
〔民間認定〕
PADI Open Water Diver PADI Open Water Diver
〔学位〕
博士(工学) 博士(工学)

としえ船長
としえ船長です

【好きな場所】
 海!
【クリエイティブ系趣味】
 お裁縫、電子工作、激辛料理、
 デジタルヘタ絵、写真
【アウトドア系趣味】
 星見、海外旅行、崖鑑賞
【スポーツ系趣味】
 スキューバダイビング(過去形)、
 テニス(大過去形)、
 アイススケート(超大過去形)

【としえの訪問地】
国内: 全47都道府県
国外: 33ヶ国+7地域くらい
北限: Longyearbyen (北緯78°)
南限: Puerto Iguazú (南緯25°)
東限: 納沙布岬 (東経145°)
西限: Honolulu (西経157°)

カテゴリー
Categories

カレンダー Calendar

02 | 2011/03 | 04
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

コメント Comments

リンク
Favorite Sites

メールフォーム
Mail Form

お名前 your name:
メール e-mail:
件名 subject:
本文 message:

新着 Latest Articles

月別アーカイブ
Monthly Archives

ご案内 Notes

コメントとトラバは、ひろしまとしえの承認後に表示されます。即時性なくてごめんなさい。不承認のときもごめんなさい。間違って投稿された場合は、続けて修正版または削除指示等のコメを再投稿いただければ、それらしくファジィに対応いたします。

鍵コメは投稿できなくしてありますのでメールフォームをご利用ください。

検索 Text Search

RSSs

ランキングサイト
Ranking Sites

ご訪問者数 Visitors

QR Code

QR

携帯電話からはいま一つご覧いただけません。