![]() きょうは朝一でスーパーに並ぶと宣言していながら見事に寝坊してしまい、またしてもお米とトイペを手に入れ損ねた、としえです。こんばんは☆
それでも、卵と生理用品(←いつものと違うのだけど)は手に入ったのでよしとする。 というわけで、もち米じゃないお米は… \(^o^)/ オワタ。 (←実のところ1合ちょっとはある) そこできょうは、「フードプロセッサがあるのならパンを焼いたらいかが?」というアイデアを頂戴しましたので(チビとこさん、ありがとうございます!)、やってみます! But unfortunately, there's no 強力粉 in my kitchen. I found 中力粉(うどん粉) instead. えー、牛乳。ありません! 売ってません!! 代わりに豆乳はあります。 イースト …… ダメっす。アルコール発酵するからダメっす。でも、ベーキングパウダーならあります。 (A) 生地 中力粉(地粉): 200g バター: 10g 砂糖: 大さじ1.5 食塩: 小さじ0.5 豆乳(無調整): 90mL ベーキングパウダー: 小さじ2くらい (B) つや出し 溶き卵: 誤差程度 (A)をフードプロセッサでガッガッガ……ガーーーーーーーッ。まな板の上で、生地を6分割。麺棒がないから代わりにすりこぎ棒で細長く、としえの涙の形のように伸す。そして、太い方から巻く。 (B)の溶き卵を表面に塗布し、オーブン180℃で25分焼いてみたら: コチコチのミニロールパンが焼きあがりました。ちょっとは膨らんでほしかったな! 食べてみたら……なにこれ、ベーグル?! ちぎった感じは: 少なくとも、うどんではない。 まっ…まぁ、ハードロールができたのだ、ということで。ベーグルとしては、上出来の味してます♪ 今晩作ったもの(夕食、朝食、お弁当用): ・ハードロールもどき ・チヂミ(万能ねぎ、玉ねぎ、赤唐辛子) ・蓮根のはさみ揚げ(椎茸、根しょうが、万能ねぎ) ・鮭のムニエル ・魚肉ハムのピカタ ・フルーツ寒天(マンゴー) いただきました♪
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なまえ: ひろしまとしえ ![]() 三崎港にて ![]() としえ船長です 【好きな場所】 海! 【クリエイティブ系趣味】 お裁縫、電子工作、激辛料理、 デジタルヘタ絵、写真 【アウトドア系趣味】 星見、海外旅行、崖鑑賞 【スポーツ系趣味】 スキューバダイビング(過去形)、 テニス(大過去形)、 アイススケート(超大過去形) 【としえの訪問地】 国内: 全47都道府県 国外: 33ヶ国+7地域くらい 北限: Longyearbyen (北緯78°) 南限: Puerto Iguazú (南緯25°) 東限: 納沙布岬 (東経145°) 西限: Honolulu (西経157°)
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